消泡剂研发定制

发酵遇泡怎么办？试试食品发酵消泡剂

       发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。在食品发酵行业中，最常见的问题就是发酵出现泡沫，一旦泡沫过多，就会产生很多的负面影响，那么要如何解决这个问题呢？下面跟随小编的脚步带你们了解食品发酵消泡剂。  

（应用场景）

首先和大家谈谈发酵过程中泡沫的危害：大量的泡沫会影响生产效率，影响发酵产品质量，增加生产成本；泡沫过多，影响生物菌生长，导致新的有害菌出现；泡沫过多溢流会造成浪费与周边环境污染；泡沫严重时通气搅拌也无法进行，菌体通气阻碍，导致代谢异常或菌体自溶。

而食品发酵消泡剂就是针对上述问题而研发的，它是由食品级表面活性剂、食品级聚醚采用特殊工艺精制而成的、具有生物惰性的专用食品发酵消泡剂。它具有以下特性：消泡快、抑泡强、用量小，成本低；耐高温，耐强酸强碱；化学性能稳定，不会伤害菌种，能提高菌种的生长环境；表面张力小，扩散性、渗透性强，能有效解决发酵中的泡沫问题。 

（食品发酵消泡剂试剂图）

中联邦专注于解决生产加工的各种泡沫问题，还可以免费提供样品针对性解决生产加工中的各种泡沫问题，产品性能好，性价比高。供货充足，运输系统完善，订货当天一个工作日内即可发出。

中联邦消泡剂是严格按照行业标准生产的，如果有关于食品发酵消泡剂的问题或者有相关需求的都可以拨打我司全国服务热线：17722334787。